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Châtaigne ou Marron ?
La culture de la châtaigne
La méthode de fabrication
Comment reconnaître un bon marron glacé
Le conserver


La conservation

Pour maintenir les qualités optimales de fraîcheur des marrons glacés, La Confiserie Azuréenne recommande vivement de les conserver au frais et au sec dans le bas du réfrigérateur (4 à 6 degrés). Les sortir une heure avant de les déguster.
Pour assurer une fraîcheur et un onctueux absolu, la confiserie azuréenne expédie toute l’année sur commande du « sur mesure ».

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