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Crème de marrons onctueuse et vanillée, fabriquée à partir d'une cuisson sous vide à 60° pour une meilleur conservation des saveurs.

Plus d'informations
Fiche technique

Un mot sur la fabrication

Les châtaignes crues sont cuites avec leur peau pendant deux heures, eau à ébullition. Les châtaignes sont ensuite passées à la décortiqueuse pour enlever les grosses peaux. La pulpe des châtaignes est récupérée puis passée à la raffineuse avant d'être mélangée à du sucre cristal et à de la vanille de Madagascar dans un cuiseur sous vide pendant 20 minutes. L'utilisation du cuiseur sous vide conservera intact les saveurs et le goût de châtaigne.

Préparée avec 50g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres 60g pour 100g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie	1050 kJ/ 247 kcal
Matières grasses	0,6g
dont acides gras saturés	0g
Glucides	59g
dont sucres	48g
Protéines	0,9g
Sel	0,01g

Conditionnement	Bocal en verre
Composition	Pulpe de châtaignes, sucre, extrait naturel de vanille
Poids net	500g
Prix au kg	18.80€

Avis clients

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5★

9.6/10

Basé sur 6 avis

Bernard L.
Publié le 12/02/2025 à 11:21 (Date de commande : 04/02/2025)

5
Bien
Dominique b.
Publié le 08/02/2025 à 19:43 (Date de commande : 30/01/2025)

5
Excellent
Pierre G.
Publié le 05/02/2025 à 13:36 (Date de commande : 27/01/2025)

4
Je n’ai pas goûté la crème de marrons, mais j’en ai déjà mangé. Les marrons cassés sont un peu « durs », mais le goût est bon, et c’est probablement dû au fait que ce sont des « débris « .
Claudine M.
Publié le 05/02/2025 à 13:30 (Date de commande : 27/01/2025)

5
Toujours de grande qualité pour un goût parfait
Helene P.
Publié le 05/02/2025 à 11:10 (Date de commande : 25/01/2025)

5
Excellent
Jacques M.
Publié le 02/02/2025 à 14:13 (Date de commande : 16/01/2025)

5
Tout est très bon