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Les châtaignes crues sont cuites avec leur peau pendant deux heures, eau à ébullition. Les châtaignes sont ensuite passées à la décortiqueuse pour enlever les grosses peaux. La pulpe des châtaignes est récupérée puis passée à la raffineuse avant d'être mélangée à du sucre cristal et à de la vanille de Madagascar dans un cuiseur sous vide pendant 20 minutes. L'utilisation du cuiseur sous vide conservera intact les saveurs et le goût de châtaigne.
Préparée avec 50g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres 60g pour 100g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
Énergie | 1050 kJ/ 247 kcal |
Matières grasses | 0,6g |
dont acides gras saturés | 0g |
Glucides | 59g |
dont sucres | 48g |
Protéines | 0,9g |
Sel | 0,01g |
Conditionnement | Bocal en verre |
Composition | Pulpe de châtaignes, sucre, extrait naturel de vanille |
Poids net | 500g |
Prix au kg | 18.80 |
Excellent
super
Délicieux
Toujours un plaisir à déguster
Gourmand. Un dessert en soi.
Bons produits
Délicieux
Un régal!
Excellent comme d’habitude
Au top comme chaque année
Entre 2 et 5 jours
en Point relais dès 80€
Ouvert 7j/7
Tél : 04 94 48 07 20
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