Crème de marrons 220 gr

4,60 € TTC

Un mot sur la fabrication

Les châtaignes crues sont cuites avec leur peau pendant deux heures, eau à ébullition. Les châtaignes sont ensuite passées à la décortiqueuse pour enlever les grosses peaux. La pulpe des châtaignes est récupérée puis passée à la raffineuse avant d'être mélangée à du sucre cristal et à de la vanille de Madagascar dans un cuiseur sous vide pendant 20 minutes. L'utilisation du cuiseur sous vide conservera intact les saveurs et le goût de châtaigne.

Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100g
Energie987kJ/233kcal
Matières grasses0,6g
dont acides gras saturés0g
Glucides56g
dont sucres40g
Protéines0,9g
Sel0,03g
ConditionnementBocal en verre
CompositionPulpe de châtaignes, sucre, extrait naturel de vanille
Poids net220g

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